Karins Kochbuch

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Rezept-Nr.: 169

Mohnback selber machen

Zutaten:

20 mi Milch
1/2 TL gemahlener Zimt
1 Pck. Vanillezucker
1TL Zitronenabrieb
30 g Zucker
150 g Quetsch-Mohn


Zubereitung:

1. SCHRITT

Milch mit Zimt, Vanillinzucker und Zitronenabrieb in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Zucker und Quetschmohn in die kochende Milch rühren und bei niedriger
Temperatur unter Rühren circa 2 Minuten einköcheln lassen.

2. SCHRITT

Topf von dem Herd ziehen und 5 Minuten ziehen lassen. Füllung in eine Schüssel umfüllen und wie gewohnt weiterverarbeiten.

Erstellt am: 16.04.2025

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